Сено

Материал из Provizorii
Перейти к: навигация, поиск

Сено — скошенная, а потом засушенная в хозяйстве зеленая трава. Применяется для кормления зимой сельскохозяйственных животных в регионах с холодными зимами, не позволяющими животным полноценно питаться зимой свежей травой. Процесс заготовки сена называется сенокосом. Сено может храниться долго благодаря силосованию, связанных с консервированием растений при одновременном удален ии из них большей части содержащейся в них воды.

В России и Руси издревле заготавливали сено вручную. Для этого ее скашивают острозаточенной косой, собирают граблями, потом высушивают и собирают в стога. Лучшее сено заготавливают на лугах, особенно — заливных. Также сено собирают с суходольных лугов, болотных лугов, лесных лугов. В горах сено собирают с горных лугов. В степях собирают так называемое степное сено, отличающееся высокими качествами.

В современных хозяйствах сено косят с помощью сенокосилок.

Предпочтительные для заготовки сена травы — злаковые и мотыльковые. Среди злаковых можно выделить тимофеевку, ежу, мятлику, полевицы. Ценные для заготовки сена мотыльковые растения — клевер, вика, люцерна. Такие растения, как лютики, и некоторые другие, являются ядовитыми и не должны заготавливаться на сено.

Сено используется в ряде русских народных обрядов. В частности, сено использовалось на святках. при родах и погребениях, а также при разведении костров, использовавшихся в различных обрядах. Аналогично по своим функциям в обрядах соломе.